我国饼干行业竞争格局及发展趋势分析

随着经济的发展和人们生活水平的提高，我国饼干行业得到了迅速发展。饼干作为一种快速消费品，已经渗透到了人们的日常生活中。在这个竞争激烈的行业中，了解行业的竞争格局和发展趋势对于企业融资贷款有着重要的指导意义。从我国饼干行业的现状入手，分析行业竞争格局，并预测行业发展趋势，为企业融资贷款提供参考。

我国饼干行业现状分析

1. 市场规模逐年扩大

我国饼干行业市场规模逐年扩大，行业整体呈现良好的发展态势。根据统计数据显示，我国饼干市场规模从2015年的约500亿元到2019年的约800亿元，复合年率达到10.5%。随着人们生活水平的提高，对于饼干的需求也在不断增加，预计未来市场规模还将继续扩大。

2. 产品结构日益多样化

我国饼干行业的产品结构日益多样化，除了传统的面包、蛋糕等饼干外，还涌现出了许多新型、健康的饼干品种。如低糖、低脂、无添加剂的饼干等。随着消费者对健康食品的需求不断增加，饼干行业也加大了健康、营养饼干的研发和生产力度，为市场提供了更多元化的产品。

3. 区域品牌竞争激烈

我国饼干行业区域品牌竞争激烈，各大省份都有自己的品牌。如陶陶居、百胜厨、亿嘉乐等。这些品牌不仅在产品品质上存在竞争，还在品牌形象、营销策略等方面展开竞争。由于区域品牌众多，导致整个行业的竞争格局较为复杂。

我国饼干行业竞争格局分析

1. 竞争壁垒

从竞争壁垒来看，我国饼干行业主要存在以下几类：

（1）技术壁垒：饼干生产涉及到面包、糕点等制作工艺，企业需要具备一定的技术水平。新技术的研发和应用也需要一定的时间和成本，因此技术壁垒较高。

（2）品牌壁垒：品牌是消费者选择产品的重要依据，拥有良好品牌的企业更容易获得市场份额。由于区域品牌众多，品牌壁垒也使得行业竞争格局更为复杂。

（3）渠道壁垒：饼干行业的销售渠道主要集中在超市、便利店等大型零售商。这些渠道往往由大型企业垄断，新进入企业难以进入市场。

2. 竞争优势

从竞争优势来看，我国饼干行业主要存在以下几类：

（1）产品创新：随着消费者对饼干的需求不断增加，企业需要不断创新产品，开发出更符合消费者口味和需求的新品种。

（2）品质优势：消费者越来越关注食品的品质，拥有高品质产品的企业在市场竞争中具有优势。企业需要注重产品质量，提高消费者的满意度。

（3）区域品牌优势：对于一些具有地域特色和品牌优势的企业，可以在当地市场占据优势地位。如百胜厨在江浙沪地区具有较高的知名度，企业在当地市场具有较大的竞争优势。

我国饼干行业发展趋势预测

1. 健康、营养饼干将成为市场主流

随着人们生活水平的提高，消费者越来越关注健康饮食。健康、营养饼干将成为市场的主流。企业需要加大研发力度，推出更多符合消费者需求的健康饼干产品。

2. 线上销售渠道将继续

随着互联网的发展，线上销售渠道在饼干行业中的应用越来越广泛。企业可以利用电商平台、微商等线上渠道拓展销售市场，提高销售额。

3. 企业合并、收购将加剧竞争格局

随着市场竞争的加剧，企业合并、收购将成为行业发展的趋势。这将导致行业竞争格局发生重大变化，企业需要加强自身的竞争力，以应对激烈的市场竞争。

我国饼干行业竞争格局及发展趋势分析 图1

我国饼干行业市场规模逐年扩大，产品结构日益多样化，竞争格局复杂。健康、营养饼干将成为市场主流，线上销售渠道将继续，企业合并、收购将加剧竞争格局。企业融资贷款应关注行业的发展趋势，为借款企业提供有针对性的融资方案。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）